Pu-Erh Fruits rouge

Un irrésistible cocktail de fruits rouges associant groseille, fraise des bois, framboise et cerise combine avec gourmandise ses notes fruitées à celles chaudes et boisées d’un thé sombre.

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(85,00 € /kg)

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Le conseil de Xeb!

Temps d'infusion : 4/5 mn

Température : 90°C

Référence 946

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Infusions

Tisane de Noël

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135,00 €

Mélisse, fève de cacao, réglisse, cardamome, cannelle, morceaux de gingembre et de clou de girofle, poivre rose et noir, fleurs de souci, arôme chocolat.Une infusion de fêtes à savourer sans retenue. Infusion 6 minutes.

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Thés verts aromatisés

1, 2, 3... Je m'en vais au bois

905

80,00 €

Délicieuse balade gourmande que cette association d'arômes cerise, groseille, framboise, fraises des bois, cassis et myrtille à un thé vert Sencha de Chine.Quelques groseilles, des morceaux de fraises viennent parfaire un thé irresistiblement fruité.

Promo !

Sucres aromatisés

Sucre blond à la noix de coco

278

2,90 €

Sucre blond de canne BIO, noix de coco râpée Du sucre de canne blond BIO non raffiné et de la noix de coco râpée naturelle pour apporter une touche d'exotisme et de douceur à toutes préparations sucrées du yaourts et fromages blancs, aux gâteaux et mousses au chocolat, tartes et salades de fruits, crèmes, crêpes et gaufres, ainsi que les jus de fruits,...

Infusions

Pinacolada

992

55,00 €

Mélange de fleurs d'hibiscus, de morceau de pomme, d'écorces de cynorrhodon, de morceaux d'ananas et de noix de coco. Arômes ananas et noix de coco.

Graines, fèves et noix

Tonka Fève

191

14,90 €

Elle révèle d'extraordinaires arômes suaves aux parfums chauds et puissants proche de la vanille, de l'amande et du chocolat avec des notes de pêche… Râpée ou en décoction, elle fait merveille avec les desserts fruités et chocolatés, compotes et confitures, crème brûlée et parfume tout aussi subtilement les crustacés, purée, sauces et chutneys, potages et...

Paprikas et piments

Paprika fumé

203

4,90 €

Connue aussi sous le nom de "pimenton", c’est un poivron doux séché pendant des heures au bois de chêne. A la saveur fumée, agréablement fruitée et sucrée, sa couleur rouge intense lui donne un fort pouvoir colorant qui se marie merveilleusement bien dans tous les plats typiques tels que goulash, tapas, paëlla mais aussi du quotidien comme pommes de...

Thés

Gunpowder

897

65,00 €

Poudre à canon pour les occidentaux, "perles de thé" pour les chinois, ce thé évoque la préparation du thé à la menthe du Maghreb. 1 cuillerée à soupe de thé pour 50cl d'eau, un petit bouquet de menthe fraîche et quelques morceaux de sucre. Dépaysant.

Mélanges d'épices et/ou aromates

Mélange Chili

3,90 €

Piment fort, paprika, cumin, origan, girofle, ail. Ce mélange d'Amérique tropicale est traditionnellement destiné à la préparation du fameux « chili con carne ». À la fois relevé et aromatique, il se marie parfaitement avec de nombreux plats aussi variés que les viandes grillées, rôties ou en ragoût, les poissons blancs et les moules, légumes, frites et...

Epices bases

Gingembre moulu

3,90 €

À la saveur citronnée/poivrée et aux arômes frais et fruités, c'est l'une des épices les plus utilisées dans la cuisine du monde. De l'entrée au dessert, Il parfume, relève et amène beaucoup de raffinement aux préparations de viandes, poissons et fruits de mer, légumes de toutes sortes, les sauces et marinades, tajines, les soupes et veloutés,...

Thés

Noël à Paris

879

70,00 €

Thés noirs de Chine et de Ceylan agrémentés de pétales de fleurs. Nuances fruitées d'amande et de cerise, relevées d'une pointe d'épices et de gingembre.

Quantité souhaitée (en grammes)

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