Poivres noirs Poivre noir de Sarawak 232 9,90 € Le poivre noir de Sarawak, cultivé en Malaisie sur l’île de Bornéo, est connu comme étant le plus fruité des poivres noirs. Moyennement piquant, ses arômes eux sont puissants révélant d’agréables notes végétales fraiches et boisées. Rare et original, généreux et équilibré, il amène une véritable touche d'élégance à toutes les préparations culinaires. Ajouter au panier
Rupture de stock Thés Oolong Caramel au beurre salé 939 145,00 € Les notes naturellement veloutées du thé Oolong s'allient à celles, sucrées salées, d'un arôme caramel.Un bel éuilibre entre des notes végétales et celles d'une confiserie que beaucoup retrouveront avec bonheur dans une tasse délicieusement gourmande. View
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés Darjeeling 2nd flush F.O.P 846 100,00 € Provenant des contreforts de l'Himalaya, ce Darjeeling léger peut être consommé à toute heure de la journée. Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés Cerisier de chine 909 60,00 € Thé vert Sencha de Chine parfumé à l'arôme cerise et enrichi de pétales de rose rouge.Son infusion délicate évoque la fraîcheur du printemps, chaque année renouvelée… Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Colombo 80 3,90 € Curcuma, cumin, coriandre, clous de girofle, poivre noir, fenugrec, MOUTARDE, gingembre. Ce mélange typique des Antilles, à la saveur douce et parfumée, est utilisé pour la préparation des viandes blanches, poissons et légumes (poulet, agneau, porc, cabri, langoustes, thon, crevettes, courgettes, patates douces, riz...). Equivalent antillais du curry... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Farigoulo 88 4,90 € Herbes de Provence (romarin, basilic, sarriette, thym), ail semoule, lavandin Aux senteurs fraîches, doux avec une note florale, ce mélange traditionnel est parfait pour amener une touche provençale à toutes vos préparations et notamment sur les grillades, les ragoûts et sauces, les poêlées de légumes et poivrons farcis, marinades et papillotes de viandes... Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés Thé vert Bali 906 80,00 € Subtil équilibre de notes fraîches, fleuries et fruitées pour ce mélange délicatement parfumé à apprécier tout au long de l'année, tant chaud que glacé : thé Sencha de Chine et thé vert au jasmin, pétales de fleurs, arôme litchi, pamplemousse et rose. Ajouter au panier
Poivres rouges Poivre long rouge de Kampot 239 13,90 € Cultivé au Cambodge, il est cueilli à pleine maturité. Un parfum étonnant aux notes chaleureuses évoquant le pain d’épices, la tomate séchée, le tabac blond et le safran, la réglisse avec un côté floral de rose, épicés girofle et cannelle et une fraîcheur végétale évoquant le poivron, c’est tout simplement un des meilleurs poivres du monde ! Ajouter au panier
Poivres verts Poivre vert grains 240 7,90 € Le fruit est d’abord cueilli encore immature puis ensuite séché lui procurant ainsi une saveur végétale très fraîche et parfumée, presque sucrée avec une délicate douceur. Il est souvent utilisé dans les terrines et pâtés pour sa finesse comme il peut enrichir les plats de gibier, de canard et de volailles, les légumes, les farces, poissons et crustacés,... Ajouter au panier