Passion de Fleurs

Délicatesse du thé blanc alliée à la subtilité des parfums de rose, d'abricot et de passion.
L'ensemble parsemé de pétales de rose offre à la dégustation une tasse fraîche et parfumée.

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(195,00 € /kg)

TTC

Le conseil de Xeb!

Temps d'infusion : 4/6 mn

Température : 80°C

Suggestion : en thé glacé

Référence 840

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Tisane de Noël

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Poivre long des Indes (Java)

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7,90 €

Aussi souvent appelé poivre de Java, à la saveur chaude avec une légère et subtile note de cannelle sucrée et fruitée, il s’utilise aussi bien entier, concassé ou râpé. Contrairement aux autres poivres, il supporte très bien les chaleurs prolongées et excelle donc avec tous les plats mijotés et ragoûts, sauces, poêlées en tous genres, soupes, papillotes...

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Composant essentiel de nombreux mélanges, ce véritable thym provenant de Provence (ou farigoule) se marie à merveille avec tous les légumes grillés, poêlés ou à la vapeur, pommes de terre rissolées, grillades et sauces, viandes blanches et rouges, cuisine provençale, civets et ragoûts, marinades et paillotes, poisson et crustacés, quiches et tartes......

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Poivre aux 10 parfums Magellan

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Poivre gris, blanc et vert, baie rose, poivre de la Jamaïque, cumin, coriandre, fenouil, graine du paradis, cardamome Toutes les saveurs raffinées et exotiques ramenées de ses voyages par le navigateur Magellan ont été regroupées dans ce somptueux mélange maison pour rehausser et parfumer toutes les préparations culinaires du quotidien, aussi bien cuites...

Aromates

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En plus de ces qualités gustatives qui rappellent le goût de la menthe et du basilic combinés, cette herbe aromatiques est une grande source de bienfaits pour la santé. Il est couramment utilisé dans la cuisine méditerranéenne avec les pizzas, les salades grecques, les sauces au citron qui se marient si bien avec le poisson et les rôtis, viande hachée, le...

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Infusions

Tisane du Roy

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Bouquet fruité délicieusement gourmand pour cette préparation unissant écorces d'orange douce et de bergamote, pétales de rose rouge, citronnelle, feuille de cassis, boutons de fleurs d'oranger, fleurs de mauve, arôme naturel fruits rouges (sur fibres végétales). Infusion 6 minutes.

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Mélanges de poivres

Poivre des pirates

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Graine du paradis, poivre noir blanc, poivre vert, baie rose, poivre de la Jamaïque C’est une invitation au voyage à lui tout seul ! Chauffant sans être piquant, avec une saveur aromatique douce et parfumée, il s'utilise à l'instar et aussi simplement qu'un poivre gris classique pour donner à vos préparations, de l'entrée au dessert, une note agréablement...

Quantité souhaitée (en grammes)

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