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Sel bleu de Perse

Nouveauté

Sel gemme avec inclusion naturelle de fer et de cobalt (lui donnant cette couleur bleue), d'une grande pureté, il surprend par sa saveur salée qui devient épicée par la suite. Il est idéal sur table ou en fin de cuisson pour donner une touche exotique, aromatique et colorée à votre cuisine du quotidien. Sublime parsemé sur vos toasts de foie gras, il s'accommode parfaitement avec tous.

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7,49 €

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Crevettes grillées au sel bleu de Perse

Ingrédients (pour 2 personnes):
- 500gr de crevettes crues
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 demi citron
- 1 cuillère à café de sel bleu de Perse
- Huile d'olive
Préparation:
Commencer par mettre la poêle-grill sur un feu moyen.
Déposer les crevettes entières dessus, une fois qu'elles commencent à colorer, les retourner rapidement et augmenter la chaleur.
Une fois bien saisies, les débarrasser sur un joli plat.
Parsemer de sel bleu de Perse au préalable concassé, presser et verser le jus d'un demi citron dessus, hacher la ciboulette et répandre sur les crevettes.
Pour terminer verser un filet d'une bonne huile d'olive.
Bon appétit !