Mélange pour Rhum arrangé

Sucre roux, écorce d'orange, baies roses, gingembre, badiane, cannelle, citronnelle feuille et copeaux, feuille d'oranger, fleur d'hibiscus, gousses de vanille...

Incorporez la dose de ce mélange à la fois aromatique et épicé dans une bouteille de rhum blanc (ou ambré) et laissez macérer au moins un mois. Goûtez et, à convenance, ajustez avec du sucre de canne ou du miel. Suivant votre goût, vous pouvez l’agrémenter de fruits, en faire une infusion tonifiante, parfumer les cocktails.