Mélange antillais pour salade Agrandir l'image

mélange Antillais pour salade

Nouveauté

Ciboulette, colombo, sésame, ail, coriandre, gingembre

Il donne une touche colorée et exotique à vos salades et crudités de toutes sortes, et afin d’en optimiser le rendu, réhydratez le dans votre huile d'olive ou vinaigrette avant de servir. Excellent aussi pour parfumer au quotidien les légumes cuits à la vapeurs ou poêlés, viandes et poissons blancs, papillotes et marinades, sauces, soupes …

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4,64 €

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Salade d'avocats et crevettes à l'antillaise
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 avocats
- 1 jus de citron vert
- 250 g de crevettes roses décortiquées
- 1 gousse d'ail
- de l'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de mélange antillais pour salade
Préparation :
Eplucher les avocats. En prendre 2 et les couper en petits morceaux.
Détailler l'ail en petit dés et le mélanger au troisième avocat. Ajouter à ce mélange de l'huile d'olive, le jus du citron et le mélange antillais pour salade. Mixer le tout.
Ajouter les crevettes à la préparation et mélanger un peu le tout.
Servir aussitôt.
Bon appétit !