Herbes aromatiques

Durant des siècles, les hommes ont parcourus la terre, jusqu'aux extrémités du monde connu, à la recherche de trésors exotiques. De ces expéditions, ils rapportèrent des épices, des plantes aux vertus curatives, des substances aromatiques inconnues. C'est le métier que nous avons choisi, maîtriser le foisonnement de plantes, d'épices et d'aromat...

Durant des siècles, les hommes ont parcourus la terre, jusqu'aux extrémités du monde connu, à la recherche de trésors exotiques. De ces expéditions, ils rapportèrent des épices, des plantes aux vertus curatives, des substances aromatiques inconnues. C'est le métier que nous avons choisi, maîtriser le foisonnement de plantes, d'épices et d'aromates de tous pays et de toutes régions pour les mettre à votre disposition. Nos fournisseurs sont regroupées pour l’ensemble des récoltes issues de l’agriculture biologique et biodynamique, leurs activités alimentaires sont construites avec le souci de permettre aux familles de producteurs de bien vivre durablement. Voici notre sélection d'épices, de différents poivres, sels et de multiples aromates. Bon voyage !

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Herbes aromatiques  Il y a 31 produits.

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  • Les herbes aromatiques

    Dans l'Antiquité et plus encore à l'époque médiévale, l'usage des épices était un luxe réservé aux plus fortunés... Aujourd'hui, les distances sont raccourcies et chacun de nous se frotte aux cuisines venues d'ailleurs grâce aux rencontres et aux voyages. Leurs vertus médicinales sont également plus que jamais à l'ordre du jour. Voici notre sélection pour vous initier à l'usage de ces épices et aromates pour ensoleiller votre cuisine, votre vie et votre santé. Bon voyage !

  • Les mélanges d'herbes...

    Dans l'Antiquité et plus encore à l'époque médiévale, l'usage des épices était un luxe réservé aux plus fortunés... Aujourd'hui, les distances sont raccourcies et chacun de nous se frotte aux cuisines venues d'ailleurs grâce aux rencontres et aux voyages. Leurs vertus médicinales sont également plus que jamais à l'ordre du jour. Voici notre sélection pour vous initier à l'usage de ces épices et aromates pour ensoleiller votre cuisine, votre vie et votre santé. Bon voyage !

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  • Maison

    Origan, marjolaine, basilic, ail, poivre, coriandre, piment oiseau, laurier Idéal pour faire vos huiles maison pour les pizzas. il se marie parfaitement à la tomate qu'elle soit cuisinée de toutes les manières possibles (sauces, tartes, bolognaise…) ou crue dans les salades. Excellent pour donner du caractère aux légumes sautés, papillote de viande et... Origan, marjolaine, basilic, ail,...

    2,75 €
  • Laurier, fenouil, aneth, persil. Doux, fin et légèrement anisé, ce mélange est idéal pour parfumer les courts bouillons de poisson, de coquillages et crustacés. Il excelle avec les soupes et légumes de toutes sortes, la cuisine au wok, papillotes et marinades, sauces et crèmes, vinaigrettes, quiches et tartes, pour donner une note terre/mer aux... Laurier, fenouil, aneth, persil....

    3,70 €
  • Marjolaine, origan, ail, poivres, basilic Ce mélange d'aromates, doux et subtilement parfumé, est utilisé pour la confection des pizzas. Très rependu dans la cuisine méditerranéenne (pâtes, poissons, gratins...), de manière générale, il se marie parfaitement à la tomate cuisinée cuite ou crue, les poêlées de légumes, quiches, marinades... Excellent dans... Marjolaine, origan, ail, poivres,...

    3,70 €
  • Ail, persil, sel, basilic, piment doux niora Mélange traditionnel, doux et aromatique, utilisé pour la cuisson à la plancha. Simple d'utilisation, laissez le macérer dans une bouteille d’huile d’olive (excellent avec du piment d’Espelette) avant d'arroser vos préparations. Il agrémente les omelettes, légumes, soupes, sauces, poissons et viandes blanches,... Ail, persil, sel, basilic, piment...

    4,27 €
  • Basilic, persil, ciboulette, cerfeuil Ce mélange d'herbes aromatiques douces et parfumées, agrémente subtilement les vinaigrettes des salades vertes et composées, carottes râpées et crudités, salade de tomates,  légumes, pommes de terre, les plats à base de tomates (tarte, quiche, pizza...), sauce au fromage blanc (yaourt) ou crème fraîche, omelette,... Basilic, persil, ciboulette,...

    3,70 €
  • Persil, ail, sel Un classique de la cuisine française, idéal pour vos viandes grillées ou braisées, les légumes de toutes sortes, poissons, escargots, vinaigrettes, poêlées de champignons, tomates à la provençale, les fameuses cuisses de grenouille, marinades, papillotes, crustacés et fruits de mer, pizzas, sauces, soupes, beurre persillé... Excellent,... Persil, ail, sel Un classique de la...

    3,32 €
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