Herbes aromatiques

Durant des siècles, les hommes ont parcourus la terre, jusqu'aux extrémités du monde connu, à la recherche de trésors exotiques. De ces expéditions, ils rapportèrent des épices, des plantes aux vertus curatives, des substances aromatiques inconnues. C'est le métier que nous avons choisi, maîtriser le foisonnement de plantes, d'épices et d'aromat...

Durant des siècles, les hommes ont parcourus la terre, jusqu'aux extrémités du monde connu, à la recherche de trésors exotiques. De ces expéditions, ils rapportèrent des épices, des plantes aux vertus curatives, des substances aromatiques inconnues. C'est le métier que nous avons choisi, maîtriser le foisonnement de plantes, d'épices et d'aromates de tous pays et de toutes régions pour les mettre à votre disposition. Nos fournisseurs sont regroupées pour l’ensemble des récoltes issues de l’agriculture biologique et biodynamique, leurs activités alimentaires sont construites avec le souci de permettre aux familles de producteurs de bien vivre durablement. Voici notre sélection d'épices, de différents poivres, sels et de multiples aromates. Bon voyage !

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Herbes aromatiques  Il y a 32 produits.

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  • Les herbes aromatiques

    Dans l'Antiquité et plus encore à l'époque médiévale, l'usage des épices était un luxe réservé aux plus fortunés... Aujourd'hui, les distances sont raccourcies et chacun de nous se frotte aux cuisines venues d'ailleurs grâce aux rencontres et aux voyages. Leurs vertus médicinales sont également plus que jamais à l'ordre du jour. Voici notre sélection pour vous initier à l'usage de ces épices et aromates pour ensoleiller votre cuisine, votre vie et votre santé. Bon voyage !

  • Les mélanges d'herbes...

    Dans l'Antiquité et plus encore à l'époque médiévale, l'usage des épices était un luxe réservé aux plus fortunés... Aujourd'hui, les distances sont raccourcies et chacun de nous se frotte aux cuisines venues d'ailleurs grâce aux rencontres et aux voyages. Leurs vertus médicinales sont également plus que jamais à l'ordre du jour. Voici notre sélection pour vous initier à l'usage de ces épices et aromates pour ensoleiller votre cuisine, votre vie et votre santé. Bon voyage !

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  • Composant essentiel de nombreux mélanges, ce véritable thym provenant de Provence (ou farigoule) se marie à merveille avec tous les légumes grillés, poêlés ou à la vapeur, pommes de terre rissolées, grillades et sauces, viandes blanches et rouges, cuisine provençale, civets et ragoûts, marinades et paillotes, poisson et crustacés, quiches et tartes...... Composant essentiel de nombreux...

    2,75 €
  • Maison

    Laurier, sarriette, thym de Provence, persil, romarin, basilic, céleri. Incontournable de la cuisine française, c’est une variante améliorée du traditionnel bouquet garni et s’utilise de la même manière. Il parfume généreusement les viandes braisées, les courts-bouillons et ragoûts, plats en sauces ou en marinades, pot au feu, volailles, poissons, tomates... Laurier, sarriette, thym de Provence,...

    3,70 €
  • Sarriette, origan, romarin, thym de Provence, basilic. Ce mélange d’herbes aromatiques est un classique de la cuisine. Elles se marient parfaitement avec tous les plats à base de tomate (ratatouille, tomates farcies, pizzas, sauces...), les grillades de viandes ou poissons, les soupes et poêlés de légumes, ragoûts, marinades et papillotes, brochettes,... Sarriette, origan, romarin, thym de...

    3,32 €
  •  Romarin, sarriette, basilic, thym, marjolaine. Mélange d’aromates à utiliser comme les herbes de Provence sur vos grillades et toutes autres préparations culinaires pour une touche d’originalité riche en saveur. Il est idéal pour la plancha, en marinade, au four, pierrade, à la poêle, avec toutes sortes de viandes ou poissons,  légumes, les plats en...  Romarin, sarriette, basilic, thym,...

    3,70 €
  • Maison

    Thym de Provence, laurier, persil, ail, échalote, piment d’Espelette. Mélange aromatique et chaud utilisé au Pays Basque pour une préparation authentique de l’axoa, de la piperade et du poulet basquaise. Il parfume et relève en douceur toutes les viandes, le thon et autres poissons, sauce tomate, soupe, pâte, riz, légumes de toutes sortes, pizza et... Thym de Provence, laurier, persil,...

    5,59 €
  • Maison

    Persil, ciboulette, cerfeuil, estragon. Il amène une flaveur enveloppante, fraîche, ronde et douce à vos préparations culinaires de tous les jours. Savoureux dans les plats aussi bien crus que cuits, il parfumera merveilleusement omelettes, viandes blanches, les œufs, légumes, salades, sauces au yaourt et blanches, soupes, crudités, fromages frais,... Persil, ciboulette, cerfeuil,...

    3,70 €
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