Poivres

Le poivre est une épice du monde à part entière et n'est jamais le même selon sa variété et sa provenance. Découvrez de fabuleux vrais poivres, de mystérieux faux poivres et étonnez-vous de la diversité des mélanges originaux alliant saveurs et puissances variées.

Poivres  Il y a 35 produits.

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  • Les poivres

    Le poivre est une épice du monde à part entière et n'est jamais le même selon sa variété et sa provenance. Découvrez de fabuleux vrais poivres, de mystérieux faux poivres et étonnez-vous de la diversité des mélanges originaux alliant saveurs et puissances variées.

  • Les mélanges de poivres

    Le poivre est une épice du monde à part entière et n'est jamais le même selon sa variété et sa provenance. Découvrez de fabuleux vrais poivres, de mystérieux faux poivres et étonnez-vous de la diversité des mélanges originaux alliant saveurs et puissances variées.

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  • Maison

    Poivre gris/blanc et vert, voatsiperifery, poivre de Java, graine du paradis, poivre de Sichuan, poivre long des Indes, baie de Sancho, poivre de la JamaïqueCréation maison, ce subtile mélange de poivres venus des 4 coins du monde, aux parfums rares chauds et aromatiques, est un véritable feu d'artifice de saveurs en bouche. Poivre gris/blanc et vert,...

    7,49 €
  • L’une des variétés les plus anciennes en Inde, ce piper nigrum très concentrée en pipérine lui donne à la fois le piquant et les vertus pour la santé. Le nez très fin de ce poivre, vif et intense, incroyablement parfumé de notes florales avec une touche de café fruité et une excellente longueur de bouche font de lui un concentré d’explosion de saveurs à... L’une des variétés les plus anciennes...

    8,44 €
  • Considéré comme l’un des meilleurs poivres du monde, ce piper cambodgien cueilli à pleine maturité développe en bouche une incroyable vivacité. Pas de notes animales, une saveur de bonne terre, d’arachide grillée, des notes végétales d’herbe fraîche et de concombre lui confère une fraîcheur et un piquant vif et élégant ! Considéré comme l’un des meilleurs...

    16,97 €
  • Originaire de la côte de Malabar en Inde, c’est l’ancêtre de tous les poivres. Avec beaucoup de caractère, ces grains d’un brun/noir sont au nez d’une extrême finesse, sucré, boisé et fruité avec des notes mûres. Chaleureux en bouche, il est persistant avec une très agréable et douce acidité et des notes de bois brûlé et de musc. Un régal ! Originaire de la côte de Malabar en...

    5,59 €
  • Le poivre noir de Sarawak, cultivé en Malaisie sur l’île de Bornéo, est connu comme étant le plus fruité des poivres noirs. Moyennement piquant, ses arômes eux sont puissants révélant des notes végétales fraiches et boisées. Rare et original, généreux et équilibré, il amène une véritable touche d'élégance en cuisine. Le poivre noir de Sarawak, cultivé en...

    6,54 €
  • Originaire de la côte de Malabar en Inde, au nez étonnement frais pour un poivre blanc, très éloigné du registre habituel, avec des notes de résine, de cèdre, légèrement épicé, avec une extraordinaire note de peau de mandarine. Très présent en bouche sans violence. Très grande longueur. C’est assurément un très grand poivre. Originaire de la côte de Malabar en...

    6,54 €
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