Poivres

Le poivre est une épice du monde à part entière et n'est jamais le même selon sa variété et sa provenance. Découvrez de fabuleux vrais poivres, de mystérieux faux poivres et étonnez-vous de la diversité des mélanges originaux alliant saveurs et puissances variées.

Poivres  Il y a 25 produits.

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  • Les poivres

    Le poivre est une épice du monde à part entière et n'est jamais le même selon sa variété et sa provenance. Découvrez de fabuleux vrais poivres, de mystérieux faux poivres et étonnez-vous de la diversité des mélanges originaux alliant saveurs et puissances variées.

  • Les mélanges de poivres

    Le poivre est une épice du monde à part entière et n'est jamais le même selon sa variété et sa provenance. Découvrez de fabuleux vrais poivres, de mystérieux faux poivres et étonnez-vous de la diversité des mélanges originaux alliant saveurs et puissances variées.

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  • Originaire du Cambodge, poivre des « Chefs », très rare et exceptionnel, il surprend même les connaisseurs. Le fruit arrivé à pleine maturité, chaud et subtilement fruité avec une longueur de bouche agréable, décline des notes de caramel, de vanille et de miel. Il sublime toute la cuisine du quotidien et les mets de choix, de l'entrée jusqu'aux desserts.... Originaire du Cambodge, poivre des «...

    20,76 €
  • Originaire du Népal, cousin du Sichuan, aux saveurs de poivre et de citron, fraîches, boisées, fruits exotiques, agrumes et pamplemousse, très prisé des chefs, il sublime mets de poissons, crustacés, coquilles St Jacques, bisque de homard, canard, foie gras, veau...Tout aussi merveilleux avec les plats sucrés que salés, il apporte un raffinement certain... Originaire du Népal, cousin du...

    9,38 €
  • Incontournable de la cuisine japonaise, épice noble aux arômes longs en bouche, citronnés aux notes d’agrumes frais, de jasmin et de fleurs d'eucalyptus. Il fait merveille avec les huîtres, crustacés, fruits de mer, poissons, foies gras, magret, côte de bœuf, viande blanche, tartares, carpaccio, sushis, soupes asiatiques, desserts de fruits et au... Incontournable de la cuisine...

    9,38 €
  • Graine du paradis, poivre noir blanc, poivre vert, baie rose, poivre de la Jamaïque Création maison, chauffant sans piquer avec une aromatique douce et parfumée, il s'utilise à l'instar d'un poivre gris pour donner à vos préparations, de l'entrée au dessert, une note  exotique et gourmande. A utiliser en fin de cuisson afin de préserver toutes ses... Graine du paradis, poivre noir blanc,...

    4,64 €
  • Maison

    Poivre gris, blanc et vert, baie rose, poivre de la Jamaïque, cumin, coriandre, fenouil, graine du paradis, cardamome.Toutes les saveurs exotiques ramenées des voyages du navigateur Magellan ont été reproduite dans ce somptueux mélange maison qui accompagne merveilleusement les légumes et féculents, soupes, viandes et poissons marinés et grillés... Poivre gris, blanc et vert, baie...

    4,64 €
  • Originaire de Centrafrique,il est récolté dans les montagnes de la réserve des gorilles du Congo, aussi appelé poivre Ketshu, il est très appréciés des amateurs de poivre pas trop piquant. Avec ces notes d'épices légèrement poivrées, camphré avec une pointe fraîche d'agrume, il s'utilise de préférence en fin de cuisson, entier, moulu ou concassé, sur... Originaire de Centrafrique,il est...

    14,12 €
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