Sels

Gros sel ou fleur de sel, de mer ou de gemme ou même de lave, le sel est indispensable et aux usages multiples ! C'est le condiment par excellence. Présent sur toutes les tables et dans les plats salés mais sublime également les recettes sucrées. Rares et de qualités exceptionnelles, vous pourrez voyager à travers notre sélection de sels du monde.

Gros sel ou fleur de sel, de mer ou de gemme ou même de lave, le sel est indispensable et aux usages multiples ! C'est le condiment par excellence. Présent sur toutes les tables et dans les plats salés mais sublime également les recettes sucrées. Rares et de qualités exceptionnelles, vous pourrez voyager à travers notre sélection de sels du monde.

Détails

Sels  Il y a 35 produits.

Sous-catégories

  • Sels natures

    Gros sel ou fleur de sel, de mer ou de gemme ou même de lave, le sel est indispensable et aux usages multiples ! C'est le condiment par excellence. Présent sur toutes les tables et dans les plats salés mais sublime également les recettes sucrées. Rares et de qualités exceptionnelles, vous pourrez voyager à travers notre sélection de sels du monde.

  • Sels aromatisés

    L'alliance des épices et du sel vous permettra de donner une nouvelle saveur à toutes vos préparations.
    Découvrez notre large gamme de sels aux arômes différents qui vous aideront dans votre cuisine quotidienne.

  • Fleurs de sel

    La fleur de sel se dissout rapidement, c’est pourquoi il est conseillé de l’ajouter après la fin de la cuisson. Son croustillant délicat relève en douceur une tomate fraîche comme un excellent foie gras. Ses paillettes légères d’une blancheur éclatante soulignent une viande comme un dessert. Croûte délicate qui cristallise à la surface des cristallisoirs ou des œillets, la fleur de sel est récoltée à la main dans les marais salants.

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  • Maison

    Gros sel de Guérande, piment Niora doux, fenouil, citron, persil, aneth, laurier  Idéal pour cuisiner tous les produits de la mer. Fin et délicat, légèrement citronné et anisé, il sublime un court bouillon de poissons, fruits de mer, coquillages et crustacés, marinades et papillotes, planchas et grillades, croûte de sel, au four ou en sauce...Très subtile... Gros sel de Guérande, piment Niora...

    3,70 €
  • Maison

    Sel rose de l’Himalaya, sel bleu de Perse, sel rouge et noir d’Hawaï Création maison, sophistiqué et rare, aux beaux cristaux croquants riches en minéraux et oligo-éléments, ce mélange de sels de pures origines non raffinés est tout simplement sublime. Entier ou concassé, il s'utilise à l'instar de la fleur de sel en fin de cuisson ou sur table pour une... Sel rose de l’Himalaya, sel bleu de...

    8,44 €
  • Composition : Sel sec, cèpes en morceaux et en poudre, ail. Ce mélange est idéal pour saler et parfumer toutes vos préparations de pommes de terre, grillades, omelettes et œufs au plat, pâtes et riz, veau et viandes blanches, poêlée de légumes, poissons, tourtes ou quiches… il s’utilise aussi bien pour la cuisson de vos aliments que sur table. Composition : Sel sec, cèpes en...

    4,64 €
  • Fleur de sel, piment d’Espelette, piment Niora, piment de Cayenne La pureté et la subtilité de la fleur de sel relevée par l’union de ces 3 piments d’exception, amène goût et force aux préparations crues ou cuites. Idéale en fin de cuisson ou sur table, une pincée suffit pour sublimer toast, foie gras, fruits de mer, crustacé, viande, poisson, gaspacho,... Fleur de sel, piment d’Espelette,...

    7,49 €
  • Sel de Guérande, laitue de mer, nori, dulse Ce mélange maison offre à votre cuisine toutes les richesses de la mer. Vous pouvez saler vos poissons, crustacés, fruits de mer et coquillages avant cuisson, comme parfumer court bouillon, papillotes, marinades et eaux de cuisson. Excellent aussi pour donner une touche terre/mer aux crudités, salades et viandes... Sel de Guérande, laitue de mer, nori,...

    4,27 €
  • Sel, poivre de Sichuan, thym, baie rose, romarin, sarriette, marjolaine, poivre vert, basilic Cette création maison, chaude et aromatique, est l'allié incontournable des cuissons à la plancha. Il se marie tout aussi bien avec les viandes rouges et blanches, qu'avec poissons et crustacés, ou bien encore les légumes de toutes sortes. Cet excellent condiment... Sel, poivre de Sichuan, thym, baie...

    4,64 €
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