Sels

Gros sel ou fleur de sel, de mer ou de gemme ou même de lave, le sel est indispensable et aux usages multiples ! C'est le condiment par excellence. Présent sur toutes les tables et dans les plats salés mais sublime également les recettes sucrées. Rares et de qualités exceptionnelles, vous pourrez voyager à travers notre sélection de sels du monde.

Gros sel ou fleur de sel, de mer ou de gemme ou même de lave, le sel est indispensable et aux usages multiples ! C'est le condiment par excellence. Présent sur toutes les tables et dans les plats salés mais sublime également les recettes sucrées. Rares et de qualités exceptionnelles, vous pourrez voyager à travers notre sélection de sels du monde.

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Sels  Il y a 32 produits.

Sous-catégories

  • Sels natures

    Gros sel ou fleur de sel, de mer ou de gemme ou même de lave, le sel est indispensable et aux usages multiples ! C'est le condiment par excellence. Présent sur toutes les tables et dans les plats salés mais sublime également les recettes sucrées. Rares et de qualités exceptionnelles, vous pourrez voyager à travers notre sélection de sels du monde.

  • Sels aromatisés

    L'alliance des épices et du sel vous permettra de donner une nouvelle saveur à toutes vos préparations.
    Découvrez notre large gamme de sels aux arômes différents qui vous aideront dans votre cuisine quotidienne.

  • Fleurs de sel

    La fleur de sel se dissout rapidement, c’est pourquoi il est conseillé de l’ajouter après la fin de la cuisson. Son croustillant délicat relève en douceur une tomate fraîche comme un excellent foie gras. Ses paillettes légères d’une blancheur éclatante soulignent une viande comme un dessert. Croûte délicate qui cristallise à la surface des cristallisoirs ou des œillets, la fleur de sel est récoltée à la main dans les marais salants.

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  • Sel, vin, épices, aromates Né d’un accident de transport maritime, c’est un sel gastronomique aux saveurs riches et variées, aux essences fines végétales et à la belle robe rubis brun. Sur table comme en cuisson, il sublime les grillades de bœuf, tranches de foie gras, crustacés, poissons, saumon et Saint Jacques, viandes blanches, œufs, sauces et jus,... Sel, vin, épices, aromates Né d’un...

    8,44 €
  •  Fleur de sel, écorces d’orange et de citron Le raffinement de la fleur de sel associé aux notes agrumes de l’orange et du citron amène une touche fraîche et exotique à vos préparations. Utilisée en fin de cuisson ou sur table, elle sublime les coquilles Saint-Jacques et crustacés, poissons et fruits de mer, foie gras, viande blanche, fromage de brebis...  Fleur de sel, écorces d’orange et de...

    7,49 €
  • Fleur de sel, truffes d’étés, arôme de truffe blanche Toute la magie de la célèbre truffe alliée au goût fin, pur et croquant de la fleur de sel. Sur table ou en fin de cuisson, sublimez vos préparations en parsemant quelques grains sur une salade périgourdine, omelette, carpaccio de Saint Jacques, risotto, volaille, poisson, crustacés, purée, œuf à la... Fleur de sel, truffes d’étés, arôme...

    9,38 €
  • Maison

    Fleur de sel, colombo, fleur de rose, girofle, estragon, cumin, poivre, cannelle, fenugrec, badiane, gingembre, coriandre, oignon, sel, cardamome, muscade, laurier, céleri. La plus exotique des fleurs de sel pour donner une touche orientale raffinée, colorée, douce et riche en saveur à toutes vos préparations. Parfaite pour sublimer viandes et poissons... Fleur de sel, colombo, fleur de rose,...

    7,49 €
  • Maison

    Sel de Bayonne, ail, persil, échalote, thym de Provence, piment d’Espelette BIO, laurier Création maison, il est idéal pour la cuisson des viandes rouges ou blanches, poissons et crustacés, court bouillon, salaison, sauces, pâtes et riz, salades et crudités, légumes à la poêle ou cuit à la vapeur, soupes, croûtes de sel… Un incontournable des marinades et... Sel de Bayonne, ail, persil,...

    4,64 €
  •  Fleur de sel, filament de safran crocus Mariage des plus raffiné entre le caviar du sel et la délicatesse de l’épice la plus rare. Une pincée en fin de cuisson ou sur table suffit à sublimer un foie frais poêlé, toast de foie gras, magret, saumon, coquilles Saint Jacques, bar de ligne, œufs frits ou à la coque, risotto, carpaccio, marinade, velouté,...  Fleur de sel, filament de safran...

    13,18 €
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