Dérivés à base de piment d'Espelette A.O.P
Le dérivés du piment d'Espelette sont fabriqués dans la zone de l'A.O.P cependant ils ne bénéficient pas de l’appellation et doivent demander l'agrément de leurs piment d'Espelette auprés du syndicat avant la fabrication. Nos producteurs consacrent une partie de la récolte, tous leurs savoir-faire et leurs talents à la confections de ces succule...
Le dérivés du piment d'Espelette sont fabriqués dans la zone de l'A.O.P cependant ils ne bénéficient pas de l’appellation et doivent demander l'agrément de leurs piment d'Espelette auprés du syndicat avant la fabrication. Nos producteurs consacrent une partie de la récolte, tous leurs savoir-faire et leurs talents à la confections de ces succulents dérivés du piment d'Espelette pour ensoleillé toutes vos préparations culinaires. Bon voyage !
Dérivés à base de piment d'Espelette A.O.P Il y a 5 produits.
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mélange Basque mélange Basque
Thym de Provence, laurier, persil, ail, échalote, piment d’Espelette. Mélange aromatique et chaud utilisé au Pays Basque pour la préparation authentique de l’axoa, de la piperade ou du poulet basquaise. Il parfume et relève en douceur toutes les viandes rouges et blanches, le thon et autres poissons, les tomates (en sauces, au four farcies ou encore en... Thym de Provence, laurier, persil,...
5,59 € -
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Fleur de sel au piment d'Espelette Fleur de sel au piment d'Espelette
Fleur de sel, piment d’Espelette A.O.P BIO La subtilité et le croquant de la fleur de sel est associée à la chaleur et aux arômes fruités de l’épice Basque par excellence. Pureté, force et finesse s’invitent dans tous vos préparations du quotidien aussi bien crues que cuites. Un pur régal avec du foie gras frais ou poêlé, sur un magret, poissons, Saint... Fleur de sel, piment d’Espelette...
9,38 € -
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sel à la Basquaise sel à la Basquaise
Sel de Salies, ail, persil, échalote, thym de Provence, piment d’Espelette A.O.P BIO, laurier Crée dans le respect de la tradition, à la fois chaud et doux, très parfumé, ce mélange est idéal pour la cuisson des viandes rouges ou blanches, poissons et crustacés, papillotes, court bouillon, salaison, sauces, pâtes et riz, vinaigrettes pour salades et... Sel de Salies, ail, persil, échalote,...
4,64 € -
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Persillade Basquaise Persillade Basquaise
Ail, persil, ciboulette, échalote, piment d'Espelette A.O.P Bio Elaborée dans le respect des traditions du Pays Basque, elle remplace merveilleusement la persillade classique. Doux et chaud à la fois avec un joli bouquet aromatique, ce mélange s'utilise partout de l'entrée (crudités, salades, soupes, gaspacho, toasts…) aux différents plats de toutes... Ail, persil, ciboulette, échalote,...
4,64 € -
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Bouquet garni à la Basquaise Bouquet garni à la Basquaise
Thym, persil, ail, romarin, échalote, laurier, piment d'Espelette A.O.P Bio Ce mélange est traditionnellement utilisé pour la confection du véritable « poulet à la basquaise ». Á la fois chaud, subtile et aromatique, il s'utilise à l'instar d'un bouquet garni classique c'est à dire à peu près dans toutes les préparations culinaires telles que les court... Thym, persil, ail, romarin, échalote,...
5,59 €