Sucre

Les cannes, sans leurs feuilles, sont pressées plusieurs fois pour en extraire le jus et le résidu fibreux. Seuls les sucres non raffinés, non transformés sont bénéfiques pour l'organisme et apportent de bons nutriments en plus de leur pouvoir sucrant. Le sucre de canne contient des minéraux (potassium, calcium, magnésium, sodium, phosphore, cui...

Les cannes, sans leurs feuilles, sont pressées plusieurs fois pour en extraire le jus et le résidu fibreux. Seuls les sucres non raffinés, non transformés sont bénéfiques pour l'organisme et apportent de bons nutriments en plus de leur pouvoir sucrant. Le sucre de canne contient des minéraux (potassium, calcium, magnésium, sodium, phosphore, cuivre, zinc…), des vitamines et des acides aminés.

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Sucre  Il y a 9 produits.

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  • Sucres aromatisés

    Nous avons créé pour vous de subtils mélanges de douceurs...du sucre marié à divers épices, agrumes ou fruits qui vous permettront de varier les plaisirs en les utilisant comme n'importe quel autre sucre.

  • Sucres natures

    Les cannes, sans leurs feuilles, sont pressées plusieurs fois pour en extraire le jus et le résidu fibreux. Seuls les sucres non raffinés, non transformés sont bénéfiques pour l'organisme et apportent de bons nutriments en plus de leur pouvoir sucrant. Le sucre de canne contient des minéraux (potassium, calcium, magnésium, sodium, phosphore, cuivre, zinc…), des vitamines et des acides aminés.

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Résultats 7 - 9 sur 9.
  • Issu de la fleur de cocotier, la sève récoltée est chauffée jusqu'à complète évaporation de l'eau. Riche en vitamines et minéraux, avec  un indice glycémique très bas, c'est un édulcorant sain et naturel, donc un excellent palliatif au sucre. Des notes fleuries, un  arôme caramélisé avec des pointes d'amande  et de noisette : Un pur bonheur. Issu de la fleur de cocotier, la sève...

    2,75 €
  • Appelé aussi Perle de sucre, il est obtenu par distillation lente de pur sirop de canne non raffiné, ses cristaux dorés et croquants séduisent par la richesse de leurs goûts à la saveur douce et fruitée. De type cassonade, naturellement très parfumé et riche en vitamines et nutriments, il sublime les pâtisseries, yaourts, café, marinades... Appelé aussi Perle de sucre, il est...

    1,85 €
  • Issu du commerce Équitable, le jus de canne est filtré (la mélasse est en majeure partie retirée), cristallisé et ensuite passé en centrifugeuse. Avec un parfum délicat aux notes vanillées, il a sensiblement le même pouvoir sucrant que le sucre blanc et peux donc être utilisé dans les même proportions dans les différentes recettes aussi bien salées que... Issu du commerce Équitable, le jus de...

    1,37 €
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