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Carcadet (Bissap)
Le Carcadet (de l'arabe karkandji) est également appelé bissap en Afrique de l'Ouest. C'est une boisson à base de fleurs d'hibiscus quelquefois mêlées, selon les régions, d'écorces et morceaux de fruits. Un goût acidulé avec un parfum de fruit rouge, riche en vitamine C, son infusion délicieuse et désaltérante, froide ou chaude, s'utilisera auss...
Le Carcadet (de l'arabe karkandji) est également appelé bissap en Afrique de l'Ouest. C'est une boisson à base de fleurs d'hibiscus quelquefois mêlées, selon les régions, d'écorces et morceaux de fruits. Un goût acidulé avec un parfum de fruit rouge, riche en vitamine C, son infusion délicieuse et désaltérante, froide ou chaude, s'utilisera aussi en colorant alimentaire pour vos préparations sucrées et salées, vos rhums arrangés, confitures...Un eau frémissante et 4/6 minuttes d'infusion sont préconisées. Bon voyage parmi notre sélection !
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