• La vanille Planifolia Bourbon de Madagascar se distingue par son goût caractéristique de vanille et de fruit, ainsi que par une odeur riche et ronde. Labélisées Bourbon, nos vanilles poussent sur des terres situées au Nord de Madagascar dans la région de Andapa-Sambava-Antalaha. Cette vanille est certifié Bio (FR BIO 01) La vanille Planifolia Bourbon de...

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  • Selon la croyance populaire ancienne, il a le pouvoir de purifier et de renouveler !Aromate très apprécié en cuisine pour son goût proche de celui de l'ail. Frais et digeste, il parfume merveilleusement les plats chauds ou froids comme les salades, pesto, avec du poisson ou des viandes, en carpaccio, dans les pâtes, le riz, les soupes et veloutés, les... Selon la croyance populaire ancienne,...

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  • Epice Basque par excellence, l’Appellation d’Origine Protégée constitue un signe d’identification de sa qualité et de son origine. A l'arôme trés parfumé, fruité et grillé, au piquant modéré (4 sur l'échelle de Scoville), il est un incontournable de la cuisine locale. Il s'utilise en fin de cuisson et remplace avantageusement le poivre dans toutes vos... Epice Basque par excellence,...

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  • Développée avec et pour les pâtissiers, la vanille prête à infuser est une véritable innovation. Chaque sachet renferme 5 gousses à fort pouvoir aromatique et laisse passer les grains lors de l'infusion. Idéale pour l’utilisation dans les préparations à base de lait : crème pâtissière, crème anglaise… Elle confèrera à toutes les préparations un arôme... Développée avec et pour les...

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  • GOJI BIO - séché au soleil- Fruit légendaire de l'himalaya  Lycium Barbarum - Sachet de 250g  GOJI BIO - séché au soleil- Fruit...

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  • Issu de la fleur de cocotier, la sève récoltée est chauffée jusqu'à complète évaporation de l'eau. Riche en vitamines et minéraux, avec  un indice glycémique très bas, c'est un édulcorant sain et naturel, donc un excellent palliatif au sucre. Des notes fleuries, un  arôme caramélisé avec des pointes d'amande  et de noisette : Un pur bonheur. Issu de la fleur de cocotier, la sève...

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  • La vanille Planifolia Bourbon de Madagascar se distingue par son goût caractéristique de vanille et de fruit, ainsi que par une odeur riche et ronde. Labélisées Bourbon, nos vanilles poussent sur des terres situées au Nord de Madagascar dans la région de Andapa-Sambava-Antalaha. La vanille Planifolia Bourbon de...

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