Fruits déshydratés Abricots secs 1360 29,00 € Ce sont des fruits qui sont séchés naturellement ou parfois artificiellement pour les débarrasser d’une partie de l’eau qu’ils contiennent. Ceci à pour but d’allonger la durée de conservation ou de les utiliser dans diverses préparations (pommes, dattes, bananes, figues, poire, abricots, etc…) Ajouter au panier
Poivres verts Poivre vert grains 240 7,90 € Le fruit est d’abord cueilli encore immature puis ensuite séché lui procurant ainsi une saveur végétale très fraîche et parfumée, presque sucrée avec une délicate douceur. Il est souvent utilisé dans les terrines et pâtés pour sa finesse comme il peut enrichir les plats de gibier, de canard et de volailles, les légumes, les farces, poissons et crustacés,... Ajouter au panier
Epices bases Cannelle moulue 52 3,90 € Aussi appelée bois sucré ou bois épicé, aux arômes très doux et chauds, elle s'utilise dans toutes les cuisines du monde autant dans les préparations salées que sucrées. Au-delà des desserts à base de fruits (salades, tartes, compotes...), elle sublime un pain d'épices, les biscuits, gâteaux, crèmes, mousse au chocolat, vin chaud, mais aussi un tajine,... Ajouter au panier
Mélanges d'épices et/ou aromates Mélange des Montagnes 106 3,90 € Carotte, oignon, paprika, persil, poivre Ce doux mélange de nos jardins potagers à la saveur légèrement sucrée, rehaussé d'une note suave de paprika, parfume merveilleusement les courts bouillons, les poissons, fruits de mer et crustacés, les viandes blanches grillées ou marinées, les sauces et crèmes, la cuisine vapeur, les légumes et féculents,... Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés Highlands breakfast 849 60,00 € Mélange de 2 origines réputées pour leur thé à feuilles brisées.Un thé du Nilgiri apporte ses notes aromatiques légèrement fleuries évoquant celles d’un Assam 1st flush, et le thé des plateaux du Kenya (1700 m) apporte ses notes rondes, chaleureuses et maltées. À apprécier avec ou sans lait. Ajouter au panier
Poivres noirs Poivre des gorilles 223 14,90 € Originaire de Centrafrique, récolté dans les montagnes de la réserve des gorilles du Congo, il est cueilli à la main à des hauteurs allant jusqu’à 20 mètres. Très apprécié des amateurs de poivre pas trop piquant, légèrement fumé naturellement, il a une très belle longueur de bouche développant une saveur remarquable mentholée légèrement camphrée avec une... Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés Thé des Sages 893 85,00 € Mélange de thés (noirs et verts) de chine et de Ceylan, aux arômes de bergamote et de vanille.Agrémenté de fleurs de mauve et de jasmin, il offre une tasse délicate propice à savourer un moment de détente et de sérénité. Ajouter au panier
Thés Goût Russe Douchka 873 80,00 € Inventé par Dammann Frères dans les années 1950, le succès de ce mélange de thés noirs de Chine parfumé aux huiles essentielles d'agrumes ne s'est jamais démenti. Jalousement conservée tel un secret de famille, sa recette saura nous ravir nombreux pour de très longues années encore. Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés Thé noir agrumes 858 65,00 € Délicieusement parfumé, ce mélange de thés noirs mêlent dans une joyeuse harmonie, citron doux, citron vert, pamplemousse, orange douce, orange sanguine, mandarine, clémentine, bergamote pour offrir un thé aux agréables notes d'agrumes. Ajouter au panier
Attention ! Il n'y en a presque plus ! Thés L'Oriental noir 884 70,00 € Sur des notes naturellement boisées au fini délicatement chocolaté, un thé noir réunissant fruit de la passion, pêche de vigne et fraise des bois dans un mélange au bouquet délicieusement fruité. Ajouter au panier