Rechercher  "épice" 190 résultats ont été trouvés.

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  • Appelé aussi "bois d'homme", aphrodisiaque naturel autant pour les femmes que pour les hommes. Faire macérer les écorces dans du rhum agrémenté de gingembre, cannelle et vanille par exemple, auxquels on ajoute sucre, citron vert ou du jus de fruits tropicaux....Il se prépare également en décoction en le plongeant dans l'eau, puis en portant l'ensemble à... Appelé aussi "bois d'homme",...

    7,49 €
  • Les olives noires sont broyées avec de l'huile d'olive A.O.P, de l'ail et du piment d'Espelette A.O.P pour amener une touche de chaleur aromatique à vos croûtons ou toasts, crudités, salades ou encore les omelettes aux fines herbes, les légumes mais aussi pour badigeonner une viande (lapin à la tapenade), farcir vos volailles pour réhausser leur goût et... Les olives noires sont broyées avec...

    4,64 €
  • Proche parent du poivron, au goût sucré, suave, doux et très aromatique, il se marie parfaitement à vos ragoûts de viande et de volaille, dans les fromages frais, la crème, le poisson, le fameux goulasch, la tomate, les oignons, ou encore l’avocat...En fait un peu partout à la place d'un piment doux, de préférence de fin de cuisson afin d’éviter de... Proche parent du poivron, au goût...

    2,75 €
  • Avec un arôme doux, un goût de noisette qui s'amplifie en cuisson, il est souvent utilisé pour aromatiser les pains, gâteaux et pâtisseries. Moulu, il a un pouvoir épaississant et il est souvent ajouté en Inde pour rendre les currys plus onctueux. Il apporte une note suave tout en couleurs aux légumes, pâte, salade, pommes de terre, purée, le chou,... Avec un arôme doux, un goût de...

    2,37 €
  •  C'est un poivron doux séché à la fumée de hêtre. Chaud, suave, fruité avec une parfaite tenue en cuisson, il donne d'excellents résultats avec le veau et le poulet par exemple, mais aussi avec vos poissons et fruits mer, tous les légumes, sauces et crèmes, soupes et veloutés, le goulasch, sur des œufs, en marinade.…Un peu partout pour apporter une note...  C'est un poivron doux séché à la...

    3,70 €
  • C’est la noix d'un fruit tropical au goût assez fort bien qu'elle ne pique pas, le plus souvent une pincée suffira. On peut l'utiliser aussi bien dans les plats sucrés que salés, elle parfume les sauces blanches et purées, les blanquettes, les gratins et les soufflés, les viandes, soupes, poissons, béchamels... On l’utilise particulièrement dans la... C’est la noix d'un fruit tropical au...

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