Découvrez les unités de mesures utilisées dans notre magasin.

Équivalence de nos tares homologuées.

Les tares homologuées du magasin "Les récoltes du Monde"

Afin qu’il vous soit plus aisé de visualiser la quantité d’épices ou de plantes contenues dans nos tares homologuées, nous vous proposons l’équivalence ci dessous :

Le décilitre → soit 10 cl

En général celui ci est utilisé pour les épices moulues comme le curcuma, le colombo ou le tandoori, et pour les graines lourdes, comme le fenugrec ou le roucou. Il correspond à un minimum de 85 gr par sachet pour les poudres.

Le double décilitre → soit 20 cl

Nous nous en servons pour les herbes et graines plus légères comme le basilic, l’origan, l’estragon ou l’anis étoilé et pour les mélanges courants soit le mélange grillades, le mélange poissons, le mélange pour les pates, le riz etc...

Le demi litre

Pour les aliments plus volumineux comme les feuilles de curry par exemple.

Le litre

Pour les plantes très légères comme la verveine, le tilleul, la menthe...

Les épices doivent se conserver dans un bocal hermétique, vous aurez ainsi, deux ans de date d’utilisation optimum pour les poudres et les herbes, et trois ans pour les graines.
Chaque sachet est accompagné d’une étiquette autocollante que vous pourrez repositionner sur vos bocaux.