Sels

Gros sel ou fleur de sel, natures ou aromatisés, de mer ou de gemme ou même de lave, le sel est indispensable et aux usages multiples ! C'est le condiment par excellence. Présent sur toutes les tables et dans les plats salés mais sublime également les recettes sucrées. Rares et de qualités exceptionnelles, vous pourrez voyager à travers notre sé...

Gros sel ou fleur de sel, natures ou aromatisés, de mer ou de gemme ou même de lave, le sel est indispensable et aux usages multiples ! C'est le condiment par excellence. Présent sur toutes les tables et dans les plats salés mais sublime également les recettes sucrées. Rares et de qualités exceptionnelles, vous pourrez voyager à travers notre sélection de sels du monde.

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Sels  Il y a 18 produits.

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  • Des roches de lave noire imprègnent le sel de charbon activé. Au goût de noisette, fin et équilibré, associé à une couleur extraordinaire et une texture soyeuse, il est utilisé comme une fleur de sel avec les poissons fins et viandes grillées, toast, foie gras, coquilles Saint-Jacques…Il est aussi parfait pour assaisonner vos légumes et salades d’été,... Des roches de lave noire imprègnent...

    17,90 €
  • Sel, paprika, chili, thym, baie rose, poivre, romarin Spécialités de l'île de Ré, il relève tout en parfumant agréablement n’importe quel plat de viandes blanches ou rouges, légumes crus ou cuits, poissons et crustacés, pierrade et barbecue, courts bouillons et eau de cuisson du riz et des pâtes, soupes, papillotes, crudités et salades, croque-sel,... Sel, paprika, chili, thym, baie rose,...

    3,90 €
  • Doux, parfumé et très agréable, il s'utilise comme assaisonnement en lieu et place du sel de table ou comme condiment servi par exemple avec un jus de tomate. Il est délicieux saupoudré sur des légumes frais cuits ou crus, soupes, poissons, sauces et crèmes, gratins, viandes blanches, marinades et papillotes, les œufs préparés en cocotte, vinaigrettes,... Doux, parfumé et très agréable, il...

    2,50 €
  • Appelé aussi sel d'Alaea, élaboré et récolté dans la plus pure tradition Hawaïenne, il est enrichi après séchage d'argile sacrée volcanique purifiée chargée naturellement en minéraux. D'une splendide couleur orange/feu, aux notes délicates de noisette grillée et d'une texture fine et aérienne, le craquant des cristaux sublime tous les mets en fin de... Appelé aussi sel d'Alaea, élaboré et...

    18,90 €
  • Sel, poivre vert, baie rose, poivre de Sichuan Douceur, raffinement et chaleur pour ce subtile mélange de sel et de poivres d'exception qui accompagne à merveille le foie gras ou les coquilles Saint Jacques comme toutes les préparations du quotidien. Il relève un simple blanc de poulet ou une viande rouge, salade et crudités, poissons et crustacés, à la... Sel, poivre vert, baie rose, poivre...

    3,90 €
  •  Gros sel, herbes de Provence Appelé aussi sel à barbecue et plancha, ce mélange entre les herbes aromatiques méditerranéennes et le fameux sel marin de Guérande, sublime vos préparations de viandes blanches ou rouges, crustacés ou poissons, tous les plats à base de tomate, pizzas, bolognaises, ratatouille, les marinades, les rôtis et ragoûts, légumes de...  Gros sel, herbes de Provence Appelé...

    2,90 €
  • C'est un sel "fossile" de l'Himalaya d'une pureté rare, non iodé, non raffiné et sans additif. Ses magnifiques cristaux roses sont très riches en minéraux et oligos éléments facilement assimilable par l'organisme (sodium, potassium, magnésium, calcium, fer, cuivre...). Son craquant naturel, sa beauté et sa saveur délicate sublime vos aliments cuits ou... C'est un sel "fossile" de l'Himalaya...

    4,90 €
  • Sel gemme avec inclusion naturelle de fer et de cobalt (lui donnant cette couleur bleue), d'une grande pureté, il surprend par sa saveur salée qui devient épicée par la suite. Il est idéal sur table ou en fin de cuisson pour donner une touche exotique, aromatique et colorée à votre cuisine du quotidien. Sublime parsemé sur vos toasts de foie gras, il... Sel gemme avec inclusion naturelle de...

    7,90 €
  • Sel, vin, épices, aromates Né d’un accident de transport maritime, c’est un sel gastronomique aux saveurs riches et variées, aux essences fines végétales et à la belle robe rubis brun. Sur table comme en cuisson, il sublime les grillades de bœuf, tranches de foie gras, crustacés, poissons, saumon et Saint Jacques, viandes blanches, œufs, sauces et jus,... Sel, vin, épices, aromates Né d’un...

    8,90 €
  • Maison

    Sel de Bayonne, ail, persil, échalote, thym de Provence, piment d’Espelette BIO, laurier Création maison, il est idéal pour la cuisson des viandes rouges ou blanches, poissons et crustacés, court bouillon, salaison, sauces, pâtes et riz, salades et crudités, légumes à la poêle ou cuit à la vapeur, soupes, croûtes de sel… Un incontournable des marinades et... Sel de Bayonne, ail, persil,...

    4,90 €
  • Maison

    Gros sel de Guérande, piment Niora doux, fenouil, citron, persil, aneth, laurier  Idéal pour cuisiner tous les produits de la mer. Fin et délicat, légèrement citronné et anisé, il sublime un court bouillon de poissons, fruits de mer, coquillages et crustacés, marinades et papillotes, planchas et grillades, croûte de sel, au four ou en sauce...Très subtile... Gros sel de Guérande, piment Niora...

    3,90 €
  • Maison

    Sel rose de l’Himalaya, sel bleu de Perse, sel rouge et noir d’Hawaï Création maison, sophistiqué et rare, aux beaux cristaux croquants riches en minéraux et oligo-éléments, ce mélange de sels de pures origines non raffinés est tout simplement sublime. Entier ou concassé, il s'utilise à l'instar de la fleur de sel en fin de cuisson ou sur table pour une... Sel rose de l’Himalaya, sel bleu de...

    8,90 €
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